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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 08:48

Le week-end, quand je travaille, Petitou et Mr Chéri

font parfois des gâteaux.

 

Et lorsque je rentre, cela embaume la cuisine et nous avons notre goûter du dimanche.

 

Ingrédients pour un moelleux au chocolat :

- 150 g de chocolat noir

- 15 g de cacao non sucré (type Van Houten) 

- 150 g de beurre

- 3 oeufs

- 2 c à soupe de lait

- 100 g de sucre

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure

 

P1050605

 

Moelleux agrémenté par Petitou de ses bonbons préférés ...

 

Faites fondre le chocolat noir dans 2 c à soupe de lait (je le fais au micro-ondes), puis incorporez le beurre ramolli (là encore, je repasse le tout au micro-ondes)

Ajoutez le sucre et les 3 oeufs entiers un à un, mélangez bien.

Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le cacao puis ajoutez ce mélange à la préparation (cela évite les grumeaux)

Beurrez un moule (ou prenez comme moi un moule en silicone), versez y la préparation et enfournez pour 30 à 35 mn à 170°C.

 

Au besoin, ne faites cuire votre gâteau que 25 mn et testez le régulièrement pour vérifier qu'il n'est pas trop cuit et qu'il reste bien coulant au milieu ... sinon, ce n'est plus un moelleux !



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commentaires

pascale 10/02/2011 12:07



original ton moule ! tu l'as achété où si c'est pas indiscret, j'en cherche un comme ça mais en vain !



Valérie C 10/02/2011 23:43



Je l'ai acheté il y a environ 2 ans chez Lidl, le problème c'est qu'ils en ressortent de temps à autre mais c'est imprévisible ...


En ce moment il y a des moules à gâteaux en silicone en forme de coeur (Saint Valentin oblige) , j'en ai pris un pour mon chéri !



MAMIE TRICOT 05/02/2011 02:38



hummmmmmm j'en connais un qui se mettrait bien à gouter avec vous.
Supersympas tes hommes et en plus gateaux avec jolie forme étoile.
Bon weekend et bon gouter. Bises



rachel 03/02/2011 12:51



oooh au chocolat...hummm que cela doit etre bon..;)



Ausra 03/02/2011 11:40



Ca a l'air super bon... Merci pour la recette. Je vais tester...



Roséemimie 03/02/2011 10:14



Qu'elle chance d'avoir deux pâtissiers à la maison qui te mitonnent de bonnes choses pour quand tu reviens à la maison c'est adorable comme attention et si plein
d'amour !


Ce petitou a l'air vraiment adorable !!!


Gros bisous a vous deux.


Mimie



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