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16 février 2007 5 16 /02 /février /2007 09:33

Les thés parfumés du tea time swap

 

A l'occasion du tea time swap, je me suis lancée dans la préparation de thés parfumés. Je voulais quelque chose de fait maison, un thé fleuri et un thé épicé.

 

Thé agrumes et épices

J'ai pris 100 g de thé Darjeeling assez classique et j'ai ajouté, bien mixé au moulin à herbes :

  • 4 morceaux d'écorces d'orange séchées selon la technique déjà donnée
  • 3 clous de girofle
  • quelques copeaux de cannelle en baton
  • 4 graines de cardamone
  • 4 gouttes d'HE de mandarine rouge

Bien mélanger et laisser mitonner quelques jours dans une boite hermétique à l'abri de la lumière.

Ouvrez ensuite la boite, humez le délicieux parfum qui s'en dégage et préparez vous un thé clair délicatement épicé. Aaaahhh le parfum de la mandarine !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Thé rose-hibiscus

Là aussi, j'ai choisi 50g d'un thé darjeeling assez classique et neutre, rapporté d'un passage à Londres. J'ai ajouté :

  • 6 boutons de rose de Provins séchés, demeter, dont j'ai détaché les pétales fragmentés en petits morceaux
  • des pétales d'hibiscus séchés, demeter, là aussi fragmentés
  • Et juste pour l'odeur, luxe suprême 1 goutte d'HE de rose ...

Là aussi il convient de bien mélanger et laisser mitonner un peu avant de découvrir le sublime parfum de rose de ce thé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A vos épices pour des thés : aux baies roses, poivrés, aux feuilles de menthe ou de verveine, aux écorces de citron ... selon l'inspiration et le goût du moment !

 

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commentaires

Valerie C 22/02/2007 17:31

Merci ! Je t'avoue que j'en ai préparé plus que pour le tea time swap et que je les  déguste aussi !

valou6 22/02/2007 13:37

Je confirme, tes thés sont fabuleux, ILs sont tous les deux très parfumés et très différents, mais alors qu'est ce qu'ils sont bon, un petite préférence pour rose hibiscus, très parfumé , très délicieux...
 
Merci

bouquetdebamboo 22/02/2007 09:42

Quelle bonne idée ! très originale ! bravo !

poesie 18/02/2007 19:38

Quelles recettes géniales ! La première surtout me tente ! Merci en tout cas....

Valérie C 18/02/2007 23:06

moi aussi, j'aime beaucoup la première aux agrumes

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