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3 août 2009 1 03 /08 /août /2009 07:58

Parce qu'on adore tous ça !

A faire avec les fruits du jardin ... ou du marché.



Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de fraises
- 150 g de framboises
- 150 g de groseilles
- 200 g de cerises
ou d'ailleurs tous fruits rouges que vous avez sous la main ...
- 500 ml d'eau
- 2 grosses c à soupe de miel
- 1/2 c à café de canelle en poudre
- 2 clous de girofle
- 1 orange

Dans une casserole, mettez à chauffer l'eau, le jus d'une orange, le meil, la canelle et les clous de girofle. Ajoutez le zeste de l'orange. Portez à ébullition, laissez frémir quelques minutes. Arrêtez la cuisson et laissez "infuser" l'écorce d'orange une dizaine de minutes. Versez dans un saladier ou une soupière en retirant l'écorce d'orange et les clous de girofle.
Ajoutez les fruits lavés et coupés en morceaux quand le liquide est encore chaud. Quand le mélange est refroidi, mettez le au réfrigérateur.




A déguster bien frais avec quelques feuilles de menthe !





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commentaires

Anne 17/08/2009 08:46

Je suis fan de fruits rouges... la saison se finit malheureusement !Anne

Ninne 04/08/2009 22:29

Miam miam, double-miam :)

Stef & sa Belette 04/08/2009 11:26

ohhhhhh tu me donnes envie ! surtout que l'on se rappproche de midi ! et je commence à avoir un petit creux ! hihiihh !

lucylaine 03/08/2009 20:10

mon dieu que ça al'air trooooooop bon!!!

rachel 03/08/2009 14:38

oh oui oui c trop boooooooooon...merci pour cette recette..;o)

lascott 03/08/2009 11:40

Je peux avoir une petite boule de glace vanille avec ??? ça à l'air délicieux!

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