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15 février 2008 5 15 /02 /février /2008 11:11
J'ai repris ma yaourtière pour réaliser ces yaourts typiquement hivernaux.
A mon avis, si vous avez une angine ou un rhume, ils ne peuvent vous faire que du bien !

Ingrédients:
- 1 yaourt nature au lait entier
- 1 litre de lait frais entier
- 4 à 5 c à soupe de miel
- 2 poignées de feuilles de tilleul 



Comme pour les yaourts à la verveine, il convient de faire infuser les feuilles de tilleul dans le lait frais entier. Mettez vos feuilles de tilleul dans la casserole avec le lait, portez doucement à ébullition, puis laissez refroidir ... Filtrez ensuite le lait dans un chinois et préparez vos yaourts comme à l'habitude. 
Recette de base ICI
 

 

 

 D'autres recettes de yaourts sur ce blog :
- les principes de base et les principales recettes 
ICI 
- yaourts citron-miel : ICI
- yaourts à la gelée de fruits : ICI
- yaourts à la crème de châtaignes : ICI 
- yaourts à la violette  : ICI 
yaourts à la rose : ICI
- yaourt à la verveine : ICI

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commentaires

mimounette 01/03/2008 20:23

Je vais tester cette recette sous peu ! Je suis ravie d'avoir découvert ton blog il est plein de jolies choses. Je reviendrai bien volontiers.

lucylaine 18/02/2008 18:41

Je crois que même si on n'est pas malade, ces yaourts ce n'est que du bonheur!!!

cath 17/02/2008 18:10

Merci pour cette nouvelle recette de yaourts, ils sont tout à fait de saison effectivement.

Philib 16/02/2008 19:10

Ca a l'air bon, merci, Philippe.

rachel 15/02/2008 12:18

euh lala cela doit etre bizarre...mais bon..;o)

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