Vendredi 15 février 2008
J'ai repris ma yaourtière pour réaliser ces yaourts typiquement hivernaux.
A mon avis, si vous avez une angine ou un rhume, ils ne peuvent vous faire que du bien !

Ingrédients:
- 1 yaourt nature au lait entier
- 1 litre de lait frais entier
- 4 à 5 c à soupe de miel
- 2 poignées de feuilles de tilleul 



Comme pour les yaourts à la verveine, il convient de faire infuser les feuilles de tilleul dans le lait frais entier. Mettez vos feuilles de tilleul dans la casserole avec le lait, portez doucement à ébullition, puis laissez refroidir ... Filtrez ensuite le lait dans un chinois et préparez vos yaourts comme à l'habitude. 
Recette de base ICI
 

 

 

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- les principes de base et les principales recettes 
ICI 
- yaourts citron-miel : ICI
- yaourts à la gelée de fruits : ICI
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