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26 novembre 2007 1 26 /11 /novembre /2007 15:30
Une tarte d'hiver savoureuse et moëlleuse pour se réconforter. Et oui, nous sommes partis dans les desserts doux et sucrés pour tenir face au froid ...

Ingrédients :

- pâte sablée
- 4 pommes de reinette
- 1 orange maltaise
- 70 g de beurre
- 1 oeuf
- 150 g de sucre



Pelez les pommes entières et retirez le trognon et les pépins. Coupez les en rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur et disposez ces rondelles sur le fond de la pâte.
Mettre au four 10 mn à 210°C.
Pendant ce temps : faites fondre le beurre et ajoutez y le zeste râpé de l'orange ainsi que son jus. Battez l'oeuf entier avec le sucre et ajoutez ce mélange au beurre fondu à l'orange, mélangez bien. 
Après les 10 premières mn de cuisson de la tarte, versez cette préparation uniformément sur les rondelles de pommes et enfournez à nouveau pendant 25 mn.

Cette tarte se déguste refroidie (si vous pouvez attendre !) , la pâte devient moëlleuse et les pommes fondantes !


.... Et, non, je n'ai pas décidé de vous faire prendre des kilos !!

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commentaires

rachel 26/11/2007 22:25

bin on pourrait le croire...mais c tout bon!!!

pewpew 26/11/2007 19:39

c'est pas gentil des recettes pareilles à 1 mois de noël !!!! pauvre de moi !Bisous

lucylaine 26/11/2007 18:46

J'ai le même moule que toi, il ne reste plus qu'à faire ce qu'il y a dedans!! ça a l'air rudement bon!!!!

bea63 26/11/2007 17:30

Et je peux vous dire qu'elle était délicieuse, j'y étais!

Véronique 26/11/2007 16:08

Merci pour toutes ces belles et bonnes recettes

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