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19 avril 2007 4 19 /04 /avril /2007 08:49

Aux 4 épices bien sûr !

 

Encore un gâteau vite fait confectionné avec Petitou pendant nos vacances ... 

Nous affectionnons le goût du 4 épices que nous avions déjà utilisé pour une marmelade de coings et pommes. C'est un mélange de cannelle, gingembre, girofle et muscade.

ingrédients :

  • 75 g de beurre
  • 2 oeufs entiers
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 c à café de 4 épices
  • 150 g de farine
  • 5 cl de lait

Faites fondre le beurre (au micro-ondes) et pendant ce temps mélangez bien les oeufs et le sucre d'une part et la farine avec la levure et le 4 épices d'autre part.

Dans la jatte des oeufs et du sucre, ajoutez le mélange farine-levure-épices ainsi que le beurre puis le lait.

Versez dans un moule à manqué et faites cuire soit 8 mn au four à micro-ondes (avec grill) soit 30 mn au four traditionnel.

Photo-179.jpg

 

Cela fait un gâteau d'une belle couleur de miel ... qui n'a pas duré longtemps !

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commentaires

Val�rie C 22/04/2007 23:07

Petitou y travaille ...mais ce n'est pas encore pour tout de suite !

claireinstit 22/04/2007 22:18

que de pâtisseries il nous manque toujours le goût des couleurs à quand le chariot des desserts

Val�rie C 21/04/2007 22:48

Tout est dans la nappe !

mamé 21/04/2007 17:46

ce splendide gâteau ressort bien sur cette superbe nappe !

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